Qui di seguito il menu proposto dal nostro Chef Mirko per il pranzo di San Valentino

Aperitivo

Franciacorta Enrico Gatti Brut con finger food

Antipasti

 Ricciola marinata con melograno e cipolla rossa

Gamberi rossi marinati al lime, stracciatella e zucchine alla scapece

Tonno appena scottato, uovo croccante e caprino

Polpo croccante carciofi e patate

Primo

Tagliatella alla maggiorana con sugo di scorfano e ricotta affumicata

Secondo

Orata scottata con zucca radicchio e lamponi

Dessert

Torta di mele, zabaione e vov

€.100,00 per persona

Prenotazione obbligatoria con acconto

Vino alla carta