Pasqua 2017 al Quattordicesimo Piano
Festeggia con noi la Pasqua 2017: un menù da favola al Quattordicesimo Piano a soli 55 euro a persona!
Ecco il menù di domenica 16 Aprile 2017:
Antipasti
Carciofo farcito di pecorino e guanciale di Sauris
Abbacchio con pistacchi e ceci neri
Gnocco di grano arso con culatello e stracciatella di bufala
Primo
Tortelli di coda alla vaccinara, sedano verde e fave di cacao
Secondo
Filetto di vitello con rapa e acciughe
Dolce
Il Fungo di Pasqua
Crema di nocciole, cioccolato fondente e riso soffiato
Acqua,
Vino Rosso St.Magdalener Classico Doc 2015
Cantine Bolzano Alto Adige
Caffe’ e distillati