Carta dei Vini
Champagne
Champagne Brut CuvĂ©e Dom Perignon Vintage 1988 Â
12,5°Moet et Chandon uve: chardonnay,pinot nero,pinot meunier €.550,00
Champagne Brut Millesimè Dom Perignon Vintage 2009 Â
12,5°uve: chardonnay,pinot nero,pinot meunier €.400,00
Champagne Brut Blanc de Blancs Initial Grand Cru
Jacques Selosse uve. Chardonnay €.460,00
Vini Rossi
Barolo Percristina Docg 01 14,5° Clerico
uve: nebbiolo €.280,00
Masseto IGT 07 15°
Tenuta dell’Ornellaia uve: merlot – Toscana €.1.650,00
Brunello di Montalcino Cerretalto
Docg 99 14,5° Casanova di Neri
uve: sangiovese- Toscana €.420,00
Bolgheri Sassicaia Doc 15 13,5° Tenuta S. Guido
uve: cabernet sauvignon,cabernet franc- Toscana €.550,00
Redigaffi IGT 07 14,5°
Tua Rita uve: merlot- Toscana €.330,00
Ornellaia IGT 07 15° Tenuta dell’Ornellaia
uve: c.sauvignon,merlot, c.franc, petit verdot- Toscana €.280,00
Questa carta dei vini è una raccolta di tante esperienze.
Ogni bottiglia ha un pezzo della nostra memoria e… una parte del vostro presente.
Le strade del bere
Abbina alla nostra cucina il tuo modo di bere
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Le scelte del Sommelier al bicchiere……. Â
Oltre…..
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Lista Vini
Spumanti
Lombardia
Riserva Vittorio Moretti Franciacorta Extra Brut Docg 10Â Â
12,5° Bellavista uve: chardonnay, pinot nero €.280,00
Anna Maria Clementi Franciacorta Brut
Docg 13 13° Ca’ del Bosco
uve: chardonnay, pinot bianco, pinot nero €.270,00
Cabochon Franciacorta Brut Docg 12,5°
Monte Rossa uve: chardonnay, pinot nero € 135,00
Comari’ del Salem Franciacorta Extra Brut Docg 12 13°
Uberti uve: chardonnay, pinot bianco €. 95,00
Alma Franciacorta Cuvèe Brut Docg 12,5°
Bellavista uve: chardonnay, pinot nero €. 80,00
Pas Dose’ Franciacorta Docg 17 12,5°
Cavalleri uve: chardonnay €. 80,00
Rosè franciacorta 15  12,5°
Facchetti uve: pinot nero €. 60,00
Brut Rosè Oltrepò Pavese 13,5°
Monsupello uve: pinot nero €. 60,00
Saten Franciacorta Docg 12,5° Â
Facchetti uve: chardonnay €. 60,00
Brut Franciacorta Docg 12,5° Â
Facchetti uve: chardonnay €. 50,00
Trentino
Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore Doc 07 12,5°
Ferrari uve: chardonnay €. 390,00
Veneto
Superiore di Cartizze di Valdobbiadene Docg 17
Dry 11° Nino Franco uve: prosecco €. 70,00 Â
Prosecco millesimato treviso DOC extra dry 20   Â
11,5°Col di luna Bellenda €. 40,00Â
Francia
Champagne
Clos des Goisses Brut 11 13° Philipponnat
uve: chardonnay, pinot nero €.375,00 Â
Grand Cru Rose’ Brut 12,5°  Paul Bara                              Â
uve: pinot nero €. 120,00
Grand CrĂą Brut Rèserve  12,5° Paul Bara                           Â
uve: chardonnay  €. 90,00
Charles Heidsieck blanc de blancs 12°  €95.00
Franck Pascal Reliance brut nature 12° €70.00
Franck Pascal Tolerance extra brut rosé   12° €70.00
Philipponnat cuvee 1522 millesimato 2013 12° €214.00
Vini Bianchi
Lazio
Latour a Civitella IGT 19 14° Mottura
uve: grechetto €. 60,00
Poggio della Costa IGT 20 14° Mottura
uve: grechetto €. 45,00 Â
Orchidea IGT 21  14° Tenuta le Quinte
uve: malvasia €. 45,00
Abelos Docg 21 13,5° Vino Biologico
De Sanctis uve: malvasia puntinata, bombino €. 40,00
Capolemole IGT 20 13,5° Carpineti
uve: malvasia, bellone, trebbiano €. 35,00
Oppidum Doc 20 13° Cantina Sant’Andrea
uve: moscato di Terracina €. 25,00
Satrico IGT 21 13° Casale del Giglio
uve: sauvignon, trebbiano, chardonnay €. 25,00
Piemonte
Alteni di Brassica Doc 18 13,5° Gaja
uve: sauvignon €.230,00
Rossj-Bass Doc 17 14° Gaja
uve: chardonnay €. 150,00
Herzu Riesling Langhe Doc 19 13°
Ettore Germano €. 60,00
Derthona Timorasso Colli Tortonesi Doc 20 12,5°
Massa €. 40,00
Tistin Arneis Roero Docg 21    14°
Marziano Abbona €. 35,00
Erbaluce di Caluso DOCG 19   12,0°Â
Loris Livio €  30,00
Alto Adige
Sauvignon Lafoa Doc 19 14°
Colterenzio €. 70,00
Gewurztraminer Nussbaumer Doc 20 15°
Prod. Termeno €. 70,00
Chardonnay Sanct Valentin Doc 19 14°
Cant. Produttori S. Michele Appiano €. 70,00
Manna IGT 19 13° Haas
uve: riesling,chardonnay, gewurztraminer,sauvignon €. 55,00
Riesling Doc 19 13°
Falkestein €. 65,00
Sauvignon “Castel Ringberg” Doc 20 13,5°
Elena Walch €. 60,00
Gewurztraminer Ceslar DOC 21 14.5°
Bozen  €. 40,00
Pinot Bianco Schulthauser  20  13,5°
€. 40,00
Pfefferer moscato giallo   IGT 21   12,5°
Colterenzio €. 35,00
Sauvignon Quarz 20 13.5° Â
Terlan €70.00
Friuli
Ribolla   IGT 13   14°GravnerÂ
€. 150,00
Vintage Tunina   IGT 19  13°Â
Jermann uve: sauvignonchardonnay, malvasia istriana, picolit, ribolla gialla  €. 110,00
Sauvignon Collio Ronco delle Mele    Doc 20   13,5°
Venica e Venica €. 85,00
Sauvignon Blanc Piere Isonzo Doc 19  14°
Vie di Romans €. 65,00
Chardonnay Vie di Romans Isonzo Doc 20  14,5° Â
Vie di Romans €. 65,00
Collio Sauvignon  Doc 20   13°
Tiare €. 55,00
Ribolla Gialla  Cof  Doc 20   12,5°
Colutta  €. 50,00
Chardonnay Cof Doc 21 13,5°
Colutta €. 45,00
Pinot Grigio  Cof   Doc 21   13°
Colutta €. 45,00
Veneto
Vulcaia Fume’ IGT 19 14.5° Inama FIVI
uve: sauvignon €. 70,00
Chardonnay  IGT 21 13,5° Â
Inama FIVI €.35,00
Liguria
Terre Bianche pigato ligure DOC 20 12,5° €.45,00
Lunae colli di luni Bosoni DOC  20    12,5°  €.35,00
Vermentino
Cinqueterre Bianco DOC 20   13,5°  €.40,00
Albarola, bosco, vermentino
Marche
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva FIVI
70 Doc 17 13,5° Villa Bucci €.100 ,00
Verdicchio di Matelica BIO Doc 20 13°
Collestefano €. 30,00
Abruzzo
Chardonnay Marina Cvetic IGT 19 14°
Masciarelli €. 70,00
Anima Doc 20 13,5° Marramiero
uve: trebbiano €. 32,00
Pecorino Cataldi Madonna Giulia IGT 20  13,5°
€. 40,00
UmbriaÂ
Bramito della Sala Antinori IGT 20 12,5° €.50,00
Uve: chardonnay
Campania
Costa d’Amalfi Ravello   Doc 20   13,5°
Marisa Cuomo  uve: falanghina, biancolella €. 55,00
Kratos IGT 20   14° Bio FIVI
Luigi Maffini uve: fiano €. 45,00
Sicilia
Gamma Etna DOC 19 Curtaz
uve: carricante €. 70,00 Â
Grillo Doc 21 13,5° Vino Biologico
Masseria del Feudo €. 35,00
Sardegna
Vermentino IGT 20 14,5°
Capichera €. 80,00
Vermentino di Gallura Branu Docg 21 13,5°
Surrau €. 30,00
Francia
Vini Bianchi
Chassagne Montrachet Premiere Cru  18  14°
Guy Amiot uve: chardonnay  Bourgogne €.180,00
La Moyenerie Pouilly Fumè 17   13,5°
Redde uve: Sauvignon Loira€. 70,00
Gewurztraminer 18  13,5°
Gresser Kritt  Alsace  €. 55,00
Chablis 20   12,5°
Bernard Defaix  uve: chardonnay Bourgogne         €. 70,00
Vini Rosati
Lazio
Albiola IGT 20 12,5°
Casale del Giglio
uve: syrah, sangiovese €. 30,00
Abruzzo
Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Villa Gemma
Doc 20 13,5° Masciarelli
uve:montepulciano d’abruzzo €. 45,00
Vini Rossi
Alto Adige
Lagrein Taber Riserva Doc 19 14°
Cantina Bolzano €. 110,00
Pinot Nero Doc 20 14°
Franz Haas €. 65,00
Lagrein Doc 20 13,5°
Muri-Gries €. 45,00
Liguria
Ka Mancinè Doc 20 13° Beragna
uve: rossese di dolceacqua €. 50,00
Toscana
Brunello di Montalcino Docg 16 14.5°
Pietroso uve: sangiovese €. 140,00
Abruzzo
Montepulciano d’Abruzzo Marina Cvetic
Doc 18 14,5° Masciarelli €. 60,00
Puglia
Primitivo di Manduria Es Doc 19 16,5°
Gianfranco Fino €. 140,00
Le mezze bottiglie
Vini Bianchi
Gewurztraminer DOC Ceslar 21 14,5° €.23,00
Bozen Â
Satrico IGT 21 13° Casale del Giglio €.18,00
Uve: sauvignon, chardonnay, trebbianoÂ
Vini Rossi
Shiraz IGT 20 13°
Casale del Giglio Lazio €. 18,00400