Ristorante il Fungo

Capodanno nel cielo di Roma

Il nostro ristorante panoramico al quattordicesimo piano, nel cuore dell’Eur, è pronto a stupirvi. Saluta il 2023 dall’alto di Roma e rendi magico l’inizio del Nuovo Anno.

MenĂą di Capodanno

Aperitivo di benvenuto


Antipasti


Il Crudo
Carpaccio di scampi, puntarelle e alici di Cetara
Insalatina di funghi cardoncelli, tagliatella di calamaro e coppiette

Il Cotto
Mazzancolla e carciofo alla brace, pecorino romano E.V.O. alla mentuccia
Tataki di tonno rosso Balfegò, verza rossa e teriyaki

Primi piatti
Tortello zucca Butternut, Black Cod e Demi Glace
Spaghettone ai gamberi rossi, mandorle di Avola e bottarga di muggine

Secondo piatto
Dentice alla brace cime di rapa e Foie Gras

Predessert
Gelato alla ricotta, caffè e Sambuca

Dessert
Eclair cremoso al Bourbon, glassa fondente e arancia

Brindisi per il Nuovo Anno con
Franciacorta brut cantina Facchetti 12,5°

Dopo la mezzanotte cotechino e lenticchie

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€. P.P.200,00
Vino incluso (Alto Adige Pinot Bianco DOC “Schulthauser” 2022 – San Michele Appiano)

Brinda all’arrivo del nuovo anno nel cielo di Roma

Conferma previo pagamento di caparra di 100€ a persona su c/c intestato a: Bros Food srl IBAN: IT20R0623003224000015076015 SWIFT/BIC: CRPPIT2PXXX Causale: cenone di Capodanno, prenotazione sig./sig.ra [nome e cognome] e numero di partecipanti



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